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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 taza de arroz multigrano
  • 1 zanahoria en cubos
  • 1⁄4 de pimiento rojo en cubos
  • 1⁄4 de pimiento amarillo en cubo
  • 1⁄2 taza de arveja fresca (o congelada)
  • 2 tazas de agua
  • 1 rama de romero
  • Sal al gusto

Preparación

  1. Seleccione la receta SALTEAR / SOFREÍR.
  2. Cuando la olla esté caliente e inicie el temporizador, coloque el aceite, el ajo y la cebolla. Sofreír hasta que esté transparente.
  3. Agregue el arroz y la zanahoria y sofreír hasta ablandar la zanahoria ligeramente.
  4. Coloque los pimientos y las arvejas.
  5. Agregue el agua, la rama de romero y la sal.
  6. Tape la Olla Multichef y seleccione la receta ARROZ / RISOTTO por 15 minutos.
  7. Cuando el temporizador llegue a cero, pulse el botón para liberar la presión.
  8. Abra la olla y sirva.

*El resultado final de esta receta es un arroz más húmedo y cremoso.

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