Blog Imusa
Regresar

Esta deliciosa salsa de perejil y nueces es una de las tantas variaciones del pesto original. El perejil entra en reemplazo de la albahaca y las nueces ayudan a darle una textura única a esta preparación.

Es el aderezo perfecto para unas deliciosas papas al vapor o para unos patacones. Además que su preparación es más sencilla y mucho más barata que la del pesto original.

Existen muchas variaciones con respecto a esta salsa, desde la hierba aromática que se le echa hasta los frutos secos que la pueden acompañar. Para que descubras y pruebes el delicioso sabor de esta salsa, te dejamos a continuación los ingredientes y su correcta preparación:

Ingredientes

  • 1 libra de papa criolla
  • 1 taza de perejil
  • 1 taza de nueces
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Agua

Preparación

  1. Lava muy bien las papa criollas y ponlas a cocinar en tu olla antiadherente Talent Master con abundante agua con sal al gusto. Déjalas cocinar hasta que estén blandas..
  2. Mientras se cocinan las papas, pela las nueces y los dientes de ajo y córtalos en pedacitos.
  3. Coloca las nueces, los dientes de ajo y el perejil en el vaso de tu InfinyForce XL, licúa a velocidad media con ayuda del aspa verde.
  4. Agrega poco a poco el aceite de oliva para que se mezcle bien la salsa, cuando tenga una buena textura estará lista tu salsa.
  5. Escurre las papas, báñalas con tu salsa de perejil y nueces y ¡disfruta!

Productos para esta receta

¿Te gustó el artículo?
Rate this cocina_con_imusa

TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR

Recetas relacionadas

  • Guarnición
  • Calderos
Empanadas de caldero: receta tradicional colombiana

Empanadas de caldero: receta tradicional colombiana

Ingredientes 1 libra de harina de maíz Sal Color natural 1 ½ de agua tibia 1 cucharadita de panela Cebolla…

Ver receta
  • Postre
  • Licuadoras
Rice pudding

Rice pudding

Ingredientes Para 8 personas 500 gramos de arroz. 400 gramos de crema de leche. 400 gramos de leche condensada. PARA…

Ver receta
  • Postre
  • Licuadoras
Cupcake de fresas

Cupcake de fresas

Ingredientes Harina de repostería, 290 gramos Azúcar, 1/4 de kilo Leche, 1/4 de litro Mantequilla, 1/4 de kilo 4 Huevos…

Ver receta