Quinoa con camarones – IMUSA – La experta en cocina colombiana

Preparación

1. Sazonar el camarón con sal, pimienta, pimentón y aceite.
2. Seleccione la receta SALTEAR / SOFREÍR.
3. Espere a que la olla se caliente y cocine los camarones (en 2 etapas para que no suelten agua). Reserve.
4. Sofría el ajo y la cebolla.
5. Agregue el zucchini. Saltear hasta ablandarlo ligeramente. Vierta la salsa de tomate y mezcle para Sofreír hasta que la salsa se caliente.
6. Agregue la quinoa, el caldo de verduras (o el agua) y los camarones.
7. Remueva bien y ajuste la sal.
8. Tape la olla y seleccione la receta ARROZ / RISOTTO por 4 minutos.
9. Cuando el temporizador llegue a cero, pulse el botón para liberar la presión.
10. Remueva y sirva.